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【アントワーヌ・ジョバール】ムルソー[2021](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口]

【アントワーヌ・ジョバール】ムルソー[2021](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口]

商品説明・詳細
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商品情報

ボディ	ライト		フル
味わい	辛口		甘口
タイプ	キレ		コク

ANTOINE JOBARD Meursault
生産国	フランス　ブルゴーニュ	容量	750ml
生産村	ムルソー	ヴィンテージ	2021年
種類	スティルワイン	アルコール度数	13%
ミネラル感豊かなムルソーを仕立てる造り手。平均樹齢約35年のシャルドネが生み出す、ナッツのニュアンスと上品な果実味が調和したリッチな仕上がり。こちらのムルソーは、複数の村名畑のブドウをブレンド。ブドウは手摘みで収穫後、オーク樽にて自生酵母を用いて発酵。その後、マロラクティック発酵を実施し、新樽比率15～20%のオーク樽にて約20ヵ月間発酵を行います。エレガンスを伴ったミネラル感が特徴のムルソーの造り手。時間をかけた丹念な造りにこだわっており、熟成を重ねると驚くほどに柔らかな味わいへと変化していくワインを生み出しています。こちらは、平均樹齢約35年のシャルドネを使用。フローラルなアロマに、ヘーゼルナッツの風味を纏ったリッチなボディが魅力。ムルソーの特徴のひとつであるミネラル感をしっかりと備えたスタイルです。

ぶどう品種
(セパージュ)

シャルドネ 100％

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