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サイズ(cm):27
全長(mm):460
質量(g):740
背厚(mm):11
※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
【メーカー・ブランド】
青木刃物製作所 / あおきはものせいさくしょ / アオキハモノ
【包丁特集013】
【#101】