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カピテル [2018] オシアン木箱入り

カピテル [2018] オシアン木箱入り

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カピテル　2018　オシアン　木箱入り
プロ・フィロキセラの樹齢200年に達する単一畑のブドウ樹を用いて造られており、パワフルさと妖艶な複雑味を纏う「ヴェルデホの決定版」と言える特別なキュヴェです。第一回世界ソムリエコンクールでブロンズメダルを獲得したソムリエでありシェフであるホセ・マリア・ルイス氏が、見事な経営手腕を発揮しながら運営する 500年に渡る歴史を持つボデガです。ブドウ樹はフィロキセラ禍を免れた19世紀に植樹された接ぎ木のないものが非常に多く、職人たちの手によって厳格なオーガニック栽培によって管理されています。またミネラルを多く含む独特の土壌から得られる希少なジュースは、2019年の「スペイン・ベスト・ワインメーカー」に選ばれた女性醸造家の手によって醸されています。ヴェルデホが持つ熟成可能な特性にどうぞご期待ください！

タイプ	白ワイン	ボディ	フルボディ
原産国	スペイン	味目安	辛口：★★★★★
原産地		内容量	750ml
アルコール度数	15度未満
生産者	オシアン
ぶどう品種	ヴェルデホ

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