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本州内送料無料！ プローペ コッリ アプルティーニ ペコリーノ 750ml ６本セット【辛口 イタリアワイン】

本州内送料無料！ プローペ コッリ アプルティーニ ペコリーノ 750ml ６本セット【辛口 イタリアワイン】

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畑の標高は250～300ｍ、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。
栽植密度は5 ，000本/ha、仕立てはギヨーです。
収穫は9月末から10月初旬にかけて手摘みで行います。
フルーティなアロマを引き出すため、アルコール発酵前に15時間、低温マセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしながらコンクリートタンクで行います。綺麗な澱と共に同じコンクリートタンクで5ヶ月熟成させます。
洋梨やパンの皮の香ばしいニュアンスに加え、セージやマジョラムを思わせるさわやかなハーブの要素が感じられます。
口に含むと柑橘系の果実に加え、わずかにアーモンドの要素が感じられます。
かすかに塩味を感じるしなやかな口当たり、しっかりとしたボディ、長い余韻があるため、しっかりとした味わいのお料理にも合わせられます。
果実酒　
生産国　イタリア
地域　アブルッツォ
等級　I.G.P.
生産者　ヴェレノージ
ぶどう品種　ペコリーノ種
生産年　2020年（VTは予告なしに変更となる場合がございます。）
酸化防止剤　亜硫酸塩
アルコール度数　13.5%未満
容量　750ml6本

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