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プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16)の蓋を御使用ください。●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):438×410●容量(L):55.0●質量(kg):10.2●底板厚(mm):3.0●底径(mm):380
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商品情報
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応][Q&A]
耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。
ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。※蓋は、スーパーデンジ鍋蓋(ANB16)の蓋を御使用ください。
●サイズ表示(内径cm):42
●外径×深さ(mm):438×410
●容量(L):55.0
●質量(kg):10.2
●底板厚(mm):3.0
●底径(mm):380