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片岡製作所ブライト M11プロ割込菜切(両刃) M1165-DPS 18cm 4906496809829

片岡製作所ブライト M11プロ割込菜切(両刃) M1165-DPS 18cm 4906496809829

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商品情報

ブライトM11プロ割込シリーズ
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■モリブデン･バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン･バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材･材質]
刀身：モリブデンバナジウム鋼割込　ハンドル：18-8ステンレス鋼
メーカー品番：M1165-DPS
サイズ(cm)：18
全長(mm)：310
重量(g)：180
背厚(mm)：2.0

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