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片岡製作所 Brieto M-11 PRO 本刃付和風出刃片刃 16.5cm M1118（送料無料代引OK）

商品説明・詳細
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商品情報

区分
サイズ	約刃渡り16.5cm
材質	刀身：モリブデン・バナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス鋼
備考	片刃

●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用しています。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
【クッククック厨房用品調理器具包丁ブライト片岡製作所 M1118 4906496807184 8-0319-1101 13-0124-1201 12-0110-1201 7-0313-1101 6-0305-1101 5-0275-1101 ABL241 ABL-24 包丁庖丁よく切れる研ぎ砥ぎ長持ち持ちやすい握りやすい使いやすい有名職人手作りプロユース業務用家庭用便利オススメお勧めおすすめ錆びにくいサビカッコいい軽いサブゼロプレゼントお祝い】

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