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サイズ:600×800×高さ80mm材質:スプルス(アラスカ檜)足付きでサイズが大きいので作業がしやすいです。80cmの麺棒(1本)も付属しています。打ち終わったそばを切るときに麺台をまな板代わりに使用しないでください。包丁の跡が麺台に付いてしまい、次に生地を伸ばすときムラが出てしまいます。
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サイズ:600×800×高さ80mm
材質:スプルス(アラスカ檜)
足付きでサイズが大きいので作業がしやすいです。
80cmの麺棒(1本)も付属しています。
打ち終わったそばを切るときに麺台をまな板代わりに使用しないでください。包丁の跡が麺台に付いてしまい、次に生地を伸ばすときムラが出てしまいます。
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